项目类型:西餐类
项目面积:620㎡
项目地点:北京世贸天阶
“牛扒工厂“是一家西餐餐饮,设计以“工厂”为主题营造复古怀旧的时尚工业风,充满质感的混凝土、旧木板、铁板、清水泥与建筑造型形成鲜明对比,通过新与旧的对比还原了原建筑的纯粹美感。
下图为实景照片效果
在香港,港式茶餐厅是大众最基本的消费场所,原因就在于它的价格很亲民。所以近些年来,很多餐饮人想要把这种形式搬到内地,让更多的内地顾客也感受不同地域的美食,享受不一样的用餐体验。
每次走过西点蛋糕房的时候,总是忍不住被里面的香气吸引,忍不住去逛一下,出来的时候就会拎走几块糕点。在大城市里,蛋糕店是很多年轻人很喜欢逛的店,蛋糕店优雅的环境加上美味诱人的蛋糕甜点,简直让人欲罢不能。
一想到西餐厅,脑海中是不是浮现出浪漫的场景?优美的音乐、静谧的环境、刀叉碰撞的声音等等,总能给人带来一种很高品味的享受。西餐厅的设计是一家西餐厅进行装修的依据,它决定了整个西餐厅的装修风格、空间布局、餐桌餐椅的选购等全部的装修细节,所以西餐厅装修设计是十分重要的。
餐厅是社会中扮演着重要的角色,在中国如此强大的消费群体,餐饮市场有着强大的发展空间与潜力,市场规模时不时会出现井喷的发展。也正因如此,不少投资者从事餐饮行业来,这也促进了餐饮带来的衍生市场的发展,如餐厅设计。说起餐厅设计这个在餐厅的包装上也有自己的特定含义,它不仅仅可以让你品牌快速被消费者所接受,同时也是你定位与形象融合的关键所在。在这里,生态餐厅设计逐渐走入投资者的视野里,同时这个新的理念也在消
餐厅设计装修不是只靠专业知识和良好的品味就可以,除了布局,硬件装修和软装饰,有时候更要需要一些心理学的知识,最大程度的利用细节和人们的感官,为顾客营造完美的用餐体验,提升餐厅在顾客心中的档次。
餐饮设计中动线相当于餐厅的大动脉,动脉一旦不畅通就要出大事。一般的餐厅动线包括厨房动线、服务动线,物品动线,餐厅动线设计的好坏,也直接影响着餐厅的生产和运营效率。在餐饮设计中,怎样设计动线才能提高效率呢?